На переднем плане расположена массивная тёмная разделочная доска.
На доске стоит один спелый красный томат.
Именно загруженным ножом выполняется очень тонкий круглый срез томата практически без давления.
Нож удерживается вертикально.
Рукоять находится в верхней части кадра.
Клинок направлен вниз к томату.
Нож плавно входит в томат именно режущей кромкой.
Главное визуальное сообщение:
нож легко режет томат практически без усилия.
Не показывать сильного давления руки.
Не сминать томат.
Не раздавливать кожицу.
Не создавать рваный или неровный срез.
МОМЕНТ РЕЗА
Показать момент, когда очень тонкий круглый ломтик томата практически отделился от основной части.
Срез должен быть:
* ровным;
* гладким;
* очень тонким;
* чистым;
* визуально выполненным одним лёгким движением.
На свежем срезе крупно и хорошо видны:
* сочная красная мякоть;
* семенные камеры;
* отдельные семечки;
* небольшое количество прозрачного сока;
* влажная свежая поверхность.
Срез должен визуально доказывать остроту ножа.
